xk星空

2025 年 12 月 13 日星期六长久手校区国际交流馆（I House）

渴望成为注册营养师的学生计划和管理饮食教育活动。
我们向当地儿童传达了食物的快乐和重要性。

　培养注册营养师的食品xk星空科学学院xk星空营养学系和致力于xk星空领域的社会贡献的爱知淑德大学诊所xk星空咨询室于12月13日（星期六）合作举办了“亲子营养教育讲座”。共有30名当地三、四年级学生和15组家长参加了儿童烹饪班、教师家长讲座和品尝活动。
　该行动的主体是来自xk星空与营养系的19名一年级至三年级的学生志愿者。从五月起，我们就一直在为这次活动做准备。在制定烹饪培训菜单时，我们不仅考虑了营养均衡，还考虑了安全卫生，并创造了孩子们在烹饪时可以享受的工作流程以及丰富多彩的演示。本校大学院附属医院xk星空营养学系毕业生，担任注册营养师，负责监督菜单，特别注重以孩子们容易理解的方式表达烹饪过程。他们还设计了娱乐和展览来扩大人们对食物的兴趣。学生们运用日常课堂所学，相互配合，不断摸索，打造了一场美食教育活动。

　今年的主题是“微笑♪用圣诞美食为你的钙充电！”菜单是“圣诞炖菜”、“圣诞老人生菜银鱼沙拉”和“生驯鹿巧克力布丁”，这三道圣诞菜肴确保你摄入足够的钙。活动当天，同学们在接待、摆餐桌、烹饪培训指导、支持各小组等方面都付出了辛勤的劳动，与孩子和家长微笑互动，活动气氛融洽。
　在学生们深入浅出地解释了食材和菜谱后，孩子们分成四组，在学生的支持下尝试烹饪。他们和队友们一起做饭，体会到了做饭的乐趣和困难。

　家长讲座上，xk星空与医学学院运动与xk星空科学系教授平野雅美博士做了主题为“儿童运动与xk星空”的专题讲座。平野博士从多个角度讲述了儿童xk星空与发展、学习成绩和运动之间的关系，同时介绍了全国现代儿童运动和体质调查的数据。他解释说，让孩子体验各种类型的运动和玩耍，以及促进整体xk星空，包括运动、饮食和生活习惯，对孩子xk星空成长非常重要。为了帮助全家人享受锻炼，我们提出了一些建议，例如，“不要将自己与其他人进行比较，重要的是关注孩子自己的成长和他们已经能够做什么，并与他们讨论。”“让我们让全家人都意识到“比现在多运动一点。”””

　品尝会开始了，孩子们、家长和学生们围坐在桌子旁，高兴地说：“Itadakimasu！”学生们在一起吃饭的同时，还进行了钙质三选一测验，作为饮食教育活动的一部分。孩子们积极参与，开心地了解自己每天需要的钙量以及含钙的食物。

家长们发表了诸如“学生们以友好且易于理解的方式教学，所以孩子们做饭很有趣”、“今年圣诞节我一定要做这个”等评论，孩子们也发表了诸如“我装饰驯鹿和圣诞老人的过程很有趣！”“测验教会了我很多东西！”和“我明年想再次参加！”等评论，每个人的脸上都洋溢着笑容面孔。
　亲子美食教育班为立志成为注册营养师的学生提供了学习菜单规划、营养教育等实用知识的机会。我相信我将能够在未来的学习和研究中利用这些宝贵的经验，加深我在支持人们xk星空和丰富饮食方面的专业知识。

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