星空官网

　2022年11月9日星期三、2022年12月14日星期三 爱知时计电机株式会社

学生设计了公司食堂的星空官网。
我获得了在厨房工作的经验，并学到了作为注册营养师的重要技能。

　健康与营养系金针研讨会以成为注册营养师为目标，正在与医院和企业合作开展许多实际项目。 2022年11月9日（星期三）和12月14日（星期三），我们将继去年之后继续与爱知钟表电气株式会社开展合作项目。在名古屋大学医院营养管理科的指导下，我们与日本综合食品株式会社合作，设计了独创的健康意识、低能量、低盐星空官网。学生们还在爱知时计电机株式会社的员工食堂进行了直接将星空官网提供给员工的送餐体验。

　同学们换上白大褂，在炊事人员的指导下摆放食物，精心准备午餐服务。
　上午11点20分，员工聚集在食堂吃午饭。学生们听着员工的点单，脸上都带着紧张的表情，但很多人还是点了学生设计的星空官网。此后，健康星空官网的订单持续稳定增加。学生们看起来很满意，他们说：“我很高兴有这么多人从其他星空官网选项中选择了我们的星空官网”，并且“我很高兴选择健康星空官网的人们直接感谢了我。”

　11月9日（周三），我们将推出“Loco Moco盘套装”（创作者：矶部美穗、河井幸太郎、高井英二郎、森下美香）。这套套餐包括一盘汉堡、煎蛋和沙拉，上面撒上胡萝卜圈和草莓酸奶果冻。汉堡牛排用的是豆腐，热量总计497kcal，盐22g，是一道健康又满足的菜肴。摆盘色彩丰富，令人胃口大开。

　12月14日星期三，我们将提供“辣鸡肉碎和彩色蔬菜的健康石锅拌饭”（发明者：近藤宁宁，清水亮太，白山步美，樋口宁宁）。一套鸡肉碎、色彩缤纷的蔬菜、热鸡蛋拌饭、裙带菜汤，以及用豆腐制成的光滑的稀有芝士蛋糕。盘子里有1/3天的蔬菜，即使全部吃完，体重也有497公斤，是一份健康的星空官网。学生制作的传单遍布整个食堂。除了送餐星空官网的食谱外，我们还整理了介绍健康要点和减少盐摄入量建议的内容。

　我们准备了120份的“Loco Moco拼盘套餐”和140份的“辣鸡碎彩菜拌饭”140份，但两天都卖完了。我们收到了顾客的热烈反馈，例如“loco moco盘很健康，又很饱，看起来很漂亮。我很满意。”“石锅拌饭非常好吃，鸡肉碎的辣味和鸡蛋搭配的甜味。甜点也很美味。我期待着将来再次见到你们。”学生们很高兴能够有机会让这么多人对他们设计的星空官网感到满意，这是一个进一步提高他们目标的好机会注册营养师。

　优惠结束后，餐厅经理、日本综合食品株式会社代表以及金针研讨班学生将进行圆桌讨论。我们分享了对这次活动的印象和反思，并讨论了我们可以做些什么来改进。同学们还积极询问注册营养师关心的问题，如如何出星空官网创意、如何决定用餐次数、如何与员工沟通等。这是了解专业人士如何思考的绝佳机会。

■11 月 9 日星期三圆桌讨论的场景

■12月14日（周三）圆桌讨论

　学生们反思了他们的用餐经验，表示：“我们从来没有机会直接提供我们设计的星空官网，所以这次看到用餐者的脸真是太好了。”“现在我们有了提供餐食的经验，我们想提出考虑到用餐环境的菜谱。”关于菜谱，他从注册营养师的角度考虑了改进，他说：“我认为如果菜谱说明再多一点详细一点，厨师和营养师之间的差异就会减少，他们就能更好地合作。”

　在这个项目中，学生们获得了从头开始设计星空官网并将其实际销售给顾客的宝贵经验。通过在现场实际体验烹饪和上菜并听取厨师的坦诚意见，我作为注册营养师拓宽了视野。学生们将利用这段经历，更加努力地学习、研究和研讨会活动，以成为支持人们生活的注册营养师。